過期5年的咖啡，但是沒有開封，保存完好，請問還能喝嗎?
沒有開封但過期的咖啡可以喝。 咖啡粉的保質期都是不長的，不是因為咖啡壞掉，而是因為咖啡在從豆子磨成粉后，里面的香氣和單寧酸會不斷揮發(fā)，時間一長就沒有香味了，從而影響口感。喝是沒問題，不會對身體造成損害，只是口感完全變了。所以，咖啡粉生產(chǎn)日期越新的越香，過期的可以喝但是口感不好。
我家里有兩瓶洋酒沒開過封。請問會不會過期?
你這兩瓶都是干邑白蘭地，也就是最好的白蘭地。白蘭地裝瓶后酒質就不會再變化了，所以你放一年和放十年沒有區(qū)別，價值也不會提升。白蘭地不是釀造葡萄酒（俗稱紅酒），沒有什么恒溫的要求，避光常溫存放就可以了，放個十來年沒有問題。也別放太長時間，可能會有液體蒸發(fā)，光照和溫度影響酒的品質。你這兩瓶酒均價四五百吧，而且已經(jīng)放了十幾年了，建議盡快自己喝了它。干邑不能牛飲，一杯好的干邑能品一頓飯的時間，那是一種享受，記得用白蘭地杯子。
洋酒是沒有保質期的，應該不會過期。 未開封的洋酒，十年以上的洋酒，或者是時間更長的，嚴格檢查瓶塞是否有破損，如果酒水沒有變質，異味還是可以飲用的，如果瓶塞破損就要注意是否潮濕，滲出酒水等情況。 開封后的酒放了十幾年是不能喝的，已經(jīng)變質了。 “V。S。O”代表20年以上。“V。S。O。P”代表30年以上?！癤。O”代表40年以上?！癊XT-RA”代表50年以上。白蘭地需貯藏很長的時間,且時間越長,酒質越好,最佳的陳年時間是20--40年。
紅酒過期1年可以喝嗎?
紅酒過期一年是不能喝的，因為每一種酒或者每一種食材，他都是有保質期的，我們食用的時候一定要看保質期，保質期過了之后的酒和任何食物都是不能吃的，吃了之后肯定對自己的身體是沒有好處的，為了自己的身體健康，我們最好是不要吃過期的東西，紅酒過期一年也是不能的喝的
葡萄酒的保質期，是個不確切的概念。不是就在保質期內，質量沒問題，過了保質期，質量就有問題，不能喝了。事實上，過了保質期的葡萄酒照樣能喝。 外國人的葡萄酒商標上，不標明保質期，沒有保質期的概念。 按國人的理解，在保質期以內的葡萄酒，應該是澄清的，不得渾濁，不得有沉淀，口感效果也應該是最好的。 超過保質期的葡萄酒，可能出現(xiàn)渾濁沉淀，口感質量下降，但仍可以飲用。 多年陳釀的紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒，經(jīng)過二年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經(jīng)過十年左右或十年以上的瓶儲，口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁，成為名副其實的陳釀佳酒。 法國勃根地和波爾多生產(chǎn)的A.O.C 級的紅葡萄酒價值連城，有些是人們的收藏品。 對這類價值極高的紅葡萄酒，出現(xiàn)渾濁和沉淀是很正常的現(xiàn)象。 這樣的紅葡萄酒飲用時，需要倒一下瓶，把瓶底的沉淀分離掉，能夠給人超值享受。 如果是開蓋了的，就不可以喝！ 你放置的時間太長了，澀味很重，不好喝，而且你存放的方法也沒有達到可以放一年的手法。、?？聪履愕木祁伾绻浅书偌t色，那就肯定不能喝了，。
一般的紅酒保質期是5~10年，如果時間太長的話，紅酒就會變酸，即使沒有變質，口感也不好了，所以不建議飲用。 保存紅酒要注意的幾個最基本因素是：1、保持適當溫度且恒溫，2、防震，避免常搬動紅酒，3 、擋住光線，4、調節(jié)濕度，5、保持空氣流通，6、保持儲存地方干凈，7、橫放瓶子。
葡萄酒開封太久了還能喝嗎?
不能喝，紅酒跟白酒不一樣。一般的國產(chǎn)葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。過期的酒，一般來說，都是保質期10年的“不易儲存”類別瓶裝紅酒。 這種酒過期后還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。 特別是時間越長越差，所以還是建議你放棄吧。葡萄酒保質期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標注10年或其他年限，沒有實際意義。 一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內喝完（酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期，一個是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質（可以存放20~50年）。
不能喝 開了很久的紅酒最好不要喝了。紅酒打開后，空氣會進入瓶中，與酒液發(fā)生養(yǎng)化反應，一般在一周之后，酒液就會開始醋化，慢慢變酸，紅酒口感變差，不適合飲用 開瓶過后的紅酒一段時間之后口感就會變得很差，其原因主要是因為葡萄酒中含有酚類物質，打開瓶塞接觸到了氧氣就會發(fā)生氧化導致變質。這樣不管是可口度，還是營養(yǎng)方面都得不到保證。 葡萄酒打開后3天，一旦葡萄酒被打開，空氣中的氧氣開始發(fā)生作用了，最初軟化味道，打開葡萄酒的香味。由于這一氧化過程持續(xù)了許多小時和幾天，葡萄酒最終無法飲用。所以應該在葡萄酒變質前喝完。為了減緩葡萄酒的氧化作用，可以把葡萄酒放冰箱里，冷藏保存，可以減緩葡萄酒的氧化過程，但是最好也不要超過一周，葡萄酒風味會隨著時間慢慢消散直到變質。
